最上級（5等級）飛騨牛を味わいつくす！2010-02-01
カキの季節いよいよ到来！「かきづくし」2009-10-29
冬の味覚といえば「カキ」！当店では瀬戸内の特大カキを贅沢に使用したカキメニューをご提供いたします。
●大きな大きなカキフライセット（味噌汁・御飯・漬物付）…1,380円
一口で食べられないほどの大粒のカキの味がいっぱいに広がります。
●八丁味噌カキ煮込みうどん（小鉢・煮物・漬物付）…1,080円
瀬戸内産の大粒のカキと岡崎の八丁味噌が絡み合う絶妙のコラボ。
●韓国風カキチゲ（白菜キムチ付）…900円
寒い日にピッタリ！ピリ辛チゲ鍋で身体の芯からあたたまる。
●大きな大きなカキフライセット（味噌汁・御飯・漬物付）…1,380円
一口で食べられないほどの大粒のカキの味がいっぱいに広がります。
●八丁味噌カキ煮込みうどん（小鉢・煮物・漬物付）…1,080円
瀬戸内産の大粒のカキと岡崎の八丁味噌が絡み合う絶妙のコラボ。
●韓国風カキチゲ（白菜キムチ付）…900円
寒い日にピッタリ！ピリ辛チゲ鍋で身体の芯からあたたまる。
身体に優しい韓国薬膳メニュー登場！2009-10-10
コラーゲンで、薬膳料理で身体の中から健康で美しく。
秋冬にうれしい、身体が温まって健康になれる本場韓国の薬膳料理が登場！
●スンドゥブ（海鮮豆腐チゲ）…1,080円
●チョンボッチュク（韓国産あわびのお粥）…1,200円
●サムゲタン（ひな鳥煮込みスープ）…1,980円（1～2人前）
秋冬にうれしい、身体が温まって健康になれる本場韓国の薬膳料理が登場！
●スンドゥブ（海鮮豆腐チゲ）…1,080円
●チョンボッチュク（韓国産あわびのお粥）…1,200円
●サムゲタン（ひな鳥煮込みスープ）…1,980円（1～2人前）
湯の華亭では、和食・洋食・中華・韓国のバラエティーに富んだ豊富なメニューを取り揃えています。
お客様により美味しい料理をお召し上がりいただけるように、「和」「洋」「中」「韓」それぞれの料理に合わせて専属のシェフが調理いたしております。それぞれのシェフが素材にこだわり、味にこだわった自慢の料理を木曽川の美しい景観を見下ろしながら心ゆくまでお楽しみください。
（5等級の飛騨牛の旨味を存分に味わっていただくために鉄板焼きにしました。）
●特上サイコロステーキ…1,600円
●特上カルビ焼き…1,350円
●霜降特上カルビ…1,500円
飛騨牛のお刺身
（新鮮なお肉だからできる最高の贅沢。）
●霜降特上牛刺身…1,300円
●飛騨牛刺身…950円
●飛騨牛ユッケ…980円